O restaurante Vila Medí construiu sua identidade no Shopping Cidade Jardim reunindo o melhor de três mundos gastronômicos. O espaço conta com cozinhas dedicadas a explorar as tradições da Itália, Grécia e de toda a extensão do Mediterrâneo, garantindo um cardápio focado em ingredientes frescos. Agora, essa mesma essência ganha novos contornos para a acompanhar a mudança de estação.
Com a queda dos termômetros em São Paulo, a busca por pratos consistentes muda imediatamente o roteiro gastronômico da capital e faz as receitas encorpadas ganharem o centro da mesa. Para marcar essa transição o restaurante adapta a sua raiz litorânea e apresenta novidades no menu, entregando opções de massas artesanais e ragus muito bem servidos que combinam com os dias frios da cidade.
O destaque dos clássicos italianos
A culinária da Itália guia as principais apostas da estação. O Cavatelli alla Norcina traz a massa fresca de sêmola servida com um ragu de mignon angus e finalizada com molho trufado. O Fettuccine Alfredo con Filetto al Roti caminha pelo mesmo estilo e entrega a massa fresca em muita manteiga e parmesão junto a um medalhão de filé mignon black angus sob molho roti.
O Clássico Fettucini Alfredo/ Foto Marketing Vila Medí
A Lasagna al Ragù atende quem busca as montagens tradicionais, intercalando camadas de massa de espinafre com ragu de carne, molho béchamel e queijo parmesão para entregar um prato farto e de sabor marcante.
Lasagna al Ragú resulta em uma receita rica em sabor e textura/ Foto: Marketing Vila Medí
Temperos litorâneos adaptados ao frio
O cardápio mostra que as referências da Grécia também ganham espaço nos dias mais gelados. O Orzo me Ahtapolí mistura o macarrão risoni ao molho pomodoro, acompanhado de polvo e iogurte grego, criando um equilíbrio interessante que mantém o perfil acolhedor da estação.
Orzo me Ahtapolí traz a inspiração da culinária grega / Foto: Marketing Vila Medí
O Psari Plaki segue a mesma proposta levando à mesa o peixe assado junto com tomates cereja, azeitonas, alcaparras e batatas. É um prato quente que transporta a leveza mediterrânea direto para o inverno de São Paulo.
Psari Plaki, interpretação mediterrânea de sabores acolhedores para o inverno/ Foto: Marketing Vila Medí
Serviço Vila Medí
Para quem deseja conhecer as novidades o endereço fica na Avenida Magalhães de Castro, nº 12000, na região do Morumbi em São Paulo (Shopping Cidade Jardim). O funcionamento acontece de segunda a quinta das 12h às 23h. Às sextas-feiras e sábados a casa estende o horário e fica aberta das 12h à meia-noite enquanto aos domingos recebe o público das 12h às 21h. Quem quiser garantir uma mesa com antecedência pode fazer reservas pelo telefone (11) 3198 8169. Mais detalhes do cardápio estão disponíveis no site vilamedicj.com.br e também na página do Instagram @vilamedicj.
