14/07/2024
Escondido em uma galeria no Bom Retiro, o Falafel da Malka é um restaurante simples que satisfaz os clientes que buscam pelo falafel com sabor de […]
11/07/2024
Conhecido por seu restaurante Salsify at the Roundhouse, o renomado Chef Ryan Cole leva sua expertise e legado culinário para o COY, um novo espaço no […]
12/06/2024
Originado há mais de um século na gastronomia judaica, o pastrami é um dos preparos com carne mais clássicos da culinária mundial, e, não raro, tratado […]
20/02/2024
Com a missão de cumprir o que seu nome promete – Yū significa excelência em japonês -, o restaurante traz uma atmosfera convidativa que se funde […]
15/02/2024
Com vistas panorâmicas para o Oceano Atlântico e as montanhas de Camps Bay, em Cape Town, como pano de fundo, o Salsify é um restaurante premiado […]
13/09/2023
Esta viagem se inicia pelos principais bairros da capital, que conseguiu se modernizar sem perder suas raízes. Com paradas estratégicas em restaurantes com propostas inovadoras e […]
09/08/2023
Natural da pequena cidade de Rio Pardo, no Rio Grande do Sul, o gaúcho Rafael Panatieri decidiu que seria um grande cozinheiro aos 17 anos. Mas, […]
12/05/2023
“Foi meu avô que me ensinou a fazer o Ftira, é uma parte da nossa cultura que não existe em nenhum outro lugar do mundo”, conta […]
05/05/2023
Malta é uma pequena ilha localizada no sul da Europa, entre a Itália e a Líbia. Sua posição geográfica a transformou em terra valiosa, por onde […]