Com a Copa do Mundo de 2026 movimentando cidades dos Estados Unidos, Boston deve receber milhares de visitantes ao longo do torneio. Mas, além dos estádios e da programação esportiva, a cidade oferece outro motivo para prolongar a estadia: uma cena gastronômica que vem ganhando cada vez mais reconhecimento internacional.
A estreia da região na seleção do Guia MICHELIN para as cidades do Nordeste dos Estados Unidos ajudou a consolidar Boston como um destino que merece atenção também à mesa. Entre restaurantes estrelados, endereços especializados em frutos do mar e casas que refletem a diversidade cultural da cidade, há opções para diferentes estilos de viajante.
Com influências italianas, asiáticas, mediterrâneas e da tradicional cozinha da Nova Inglaterra, Boston reúne uma cena gastronômica diversa, marcada pela forte conexão com produtores locais, frutos do mar e uma nova geração de chefs.
Confira nossa seleção de restaurantes reconhecidos pelo guia para complementar seu roteiro durante a Copa do Mundo 2026 em Boston:
1. Three 1 One Omakase, o balcão mais disputado em Boston
Three 1 One Omakase, em Boston/ Foto: Divulgação
Único restaurante da região a conquistar uma estrela Michelin na seleção inaugural, o Three 1 One Omakase oferece uma experiência intimista centrada na tradição japonesa do omakase, em que o chef define toda a sequência do menu. Com poucos lugares e foco absoluto na qualidade dos ingredientes, é o endereço ideal para quem busca uma refeição especial durante a viagem.
2. Lobster rolls mais famosos dos Estados Unidos no Neptune Oyster
Lobster Rolls, prato característico de Boston/ Foto: Pop Up Bagels
Nenhuma visita a Boston está completa sem frutos do mar. Localizado no histórico North End, o Neptune Oyster se tornou uma referência para quem deseja provar alguns dos melhores frutos do mar da cidade. O restaurante é especialmente conhecido pelas ostras frescas e pelo lobster roll servido em versão quente com manteiga, considerado um dos mais disputados de Boston.
3. Uma viagem à Emilia-Romagna sem sair de Boston no Fox & the Knife
Tagliatelle Bolognese do restaurante Fox & the Knife, em Boston/ Foto: Divulgação
Reconhecido com a distinção Bib Gourmand, o restaurante da chef Karen Akunowicz celebra os sabores da região italiana da Emilia-Romagna. A casa Fox & The Knife aposta em massas artesanais, pratos reconfortantes e uma atmosfera descontraída que a transformou em uma das reservas mais procuradas do South Boston.
4. Oleana, o motivo de Cambrigde se tornar destino gastronômico
Restaurante Oleana, localizado em Cambridge/ Foto: Divulgação
Do outro lado do rio Charles, em Cambridge, o Oleana é um dos restaurantes mais celebrados da região. A cozinha mistura influências do Mediterrâneo e do Oriente Médio em pratos que valorizam vegetais, ervas frescas e especiarias. O ambiente, especialmente durante os meses mais quentes, ajuda a explicar por que o restaurante se tornou um clássico da região.
5. Mooncusser, o lado mais contemporâneo dos sabores da Nova Inglaterra
Mooncusser, em Boston/ Foto: Divulgação
Para quem deseja explorar uma interpretação contemporânea dos sabores da Nova Inglaterra, o Mooncusser é uma das melhores opções da cidade.. O restaurante trabalha com menus degustação que mudam conforme a estação e valorizam ingredientes da costa nordeste americana, especialmente os frutos do mar.
Quando a partida termina
Depois dos jogos, Boston continua oferecendo bons motivos para explorar a cidade.
Entre uma barra de omakase, uma trattoria inspirada na Emilia-Romagna e restaurantes que celebram os sabores da Nova Inglaterra, a cena gastronômica local complementa a experiência de quem visita o destino durante a Copa do Mundo.
É uma oportunidade de conhecer outra faceta da cidade, além dos estádios, por meio de mesas que ajudam a contar sua diversidade cultural e sua identidade contemporânea.
