Orlando, famosa pela Disney, pelo simpático Mickey Mouse e por suas incríveis montanhas-russas, também é um parque de diversões para os amantes da gastronomia. Além de toda a magia de Orlando, a cidade oferece uma cena culinária diversificada e de alto nível, reconhecida internacionalmente pelo Guia Michelin.
Atualmente, Orlando conta com sete restaurantes premiados com uma estrela Michelin, o máximo conquistado localmente. O Guia também destacou 11 estabelecimentos com a designação Bib Gourmand, que representa excelência culinária com um ótimo custo-benefício, e 34 restaurantes recomendados.
Que tal planejar seu roteiro de onde comer em Orlando e incluir alguns desses restaurantes estrelados? Confira abaixo mais detalhes sobre cada um deles:
7 Restaurantes Estrelados pelo Guia Michelin em Orlando
Natsu em Orlando/Michelin
1. Natsu
No restaurante Natsu, a experiência é intimista, com apenas dois turnos por noite e um balcão com dez assentos. O menu omakase começa com pratos como o chawanmushi (pudim salgado japonês) e o kampachi trufado com vinagrete de yuzu. O sushi é minimalista e impressiona pela qualidade, com destaques como o barracuda grelhado e o toro (atum gordo) que derrete na boca. A experiência termina com um hand roll e sorvete.
2. Papa Llama
Papa Llama/Maria Belen Ruiz
Localizado em um ambiente acolhedor e moderno, este restaurante é comandado pelo casal Kevin e Maria Ruiz, que oferecem uma interpretação contemporânea da culinária peruana. Pratos como o bok choy com texturas contrastantes e o frango com aioli de aji amarillo são destaques, enquanto as sobremesas, como os donuts de batata-doce com compota de mirtilo, conquistam qualquer um.
3. Kadence
Kadence Omakase/Michelin
O Kadence é um omakase liderado por Mark Berdin e Jennifer Bañagale, que proporcionam uma experiência divertida e descontraída. Com pratos que vão de ostras ao vinagrete de yuzu a frituras de caranguejo azul e sashimi impecável, o restaurante é ideal para quem busca uma experiência culinária ousada e de alta qualidade.
4. Camille
Restaurante Camille/Guia Michelin
No Camille, o chef Tung Phan combina técnicas francesas com sabores vietnamitas em um menu degustação de 10 pratos. O curry de caranguejo Dungeness e o brioche de batata-doce com sorvete de chocolate dourado e café vietnamita são apenas alguns dos destaques dessa experiência sofisticada.
5. Soseki
Soseki/Guia Michelin
Comandado pelo chef Mike Collantes, o Soseki é um exemplo de como a tradição e a modernidade podem se unir perfeitamente. O omakase foca em ingredientes locais da Flórida e oferece pratos inovadores, como vieiras seladas com caviar e sushi cuidadosamente elaborado.
6. Capa
Restaurante Capa/Michelin
Localizado no 17º andar do Four Seasons Orlando, o Capa oferece vistas deslumbrantes dos fogos de artifício da Disney. O cardápio tem forte influência espanhola, com opções como o pluma ibérica servido com romesco de amêndoas e sobremesas como o clássico bolo de lava de doce de leite.
7. Victoria & Albert’s
Victoria & Albert’s/Michelin
Situado no Grand Floridian Resort da Disney, este restaurante é sinônimo de sofisticação. Com um menu influenciado por diversas cozinhas, como a asiática e a nórdica, os destaques incluem lagostim da Nova Zelândia e carpaccio de veado com repolho vermelho.
11 Restaurantes Bib Gourmand em Orlando
Além dos restaurantes estrelados, o Guia Michelin destacou 11 opções que oferecem pratos excepcionais por preços acessíveis. Confira alguns destaques:
- Sushi Saint – City District
- Zaru — Mills 50
- Bombay Street Kitchen — South Orlando
- Domu — Audubon Park Garden District
- Isan Zaap — Millenia
- Norigami — Winter Garden
- Otto’s High Dive — Milk District
- Taste of Chengdu — Baldwin Park
- The Ravenous Pig — Winter Park
- The Strand Food & Drink — Mills 50
- Z Asian — Mills 50
Esses locais são ideais para quem deseja comer bem sem gastar uma fortuna.
34 Restaurantes recomendados pelo Guia Michelin em Orlando
Se você ainda busca mais opções de onde comer em Orlando, a cidade também conta com 34 restaurantes recomendados, que oferecem uma variedade de cozinhas e experiências gastronômicas. Entre os destaques:
- AVA MediterrAegean — Winter Park
- BACÁN — Lake Nona Wave Hotel
- Black Rooster Taqueria — Mills 50
- Citricos — Disney’s Grand Floridian Resort & Spa
- Chuan Fu – Winter Park
- EDOBOY — Mills 50
- Four Flamingos, A Richard Blais Florida Kitchen — Hyatt Regency Grand Cypress
- Juju — Milk District
- Kabooki Sushi — Milk District (second location on Restaurant Row)
- Kai Asian Street Fare — Winter Park
- Kaya — Mills 50
- Knife & Spoon – Grande Lakes Orlando
- Maxine’s on Shine — Colonialtown
- Morimoto Asia — Disney Springs
- Pizza Bruno — Curry Ford West
- Prato — Winter Park
- Primo by Melissa Kelly — The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes
- Ravello — Four Seasons Resort Orlando at Walt Disney World Resort
- Sear + Sea — JW Marriott Orlando Bonnet Creek Resort & Spa
- Se7en Bites — Milk District
- Selam Ethiopian & Eritrean Cuisine — SeaWorld Orlando Area
- Shin Jung — Mills 50
- Sticky Rice — Mills 50
- Swine & Sons — Winter Park
- The Pinery — Ivanhoe Village Main Street in Downtown Orlando
- The Polite Pig — Disney Springs
- Toledo – Tapas, Steak & Seafood — Disney’s Coronado Springs Resort
- Tori Tori — Mills 50
- Twenty Pho Hour — International Drive Area
- YH Seafood Clubhouse — International Drive Area
Orlando não é apenas a terra da magia e dos sonhos; é também um destino gastronômico para todos os gostos. Planeje sua viagem e descubra onde comer em Orlando, explorando as diversas opções premiadas e recomendadas pelo Guia Michelin. Prepare-se para uma experiência que vai encantar o seu paladar!
